《北海道·美味独行Eatrip》是一部日本纪录片影视作品，由日本美食作家和旅行家川口千里主持。影片内容围绕主持人在北海道展开的美食之旅，探索北海道的各种美食文化和传统料理。在影片中，川口千里会深入到北海道各个角落，探寻当地特色的美食，包括海鲜、牛肉、蔬菜等。他不仅会品尝当地的特色菜肴，还会了解背后的制作过程和文化背景。通过与当地厨师、农民和餐馆主人交流，他还会了解他们对美食的热爱和坚持，以及他们对传统料理的理解与传承。影片通过美食和旅行结合的方式，展现了北海道丰富多样的美食文化和风土人情。观众不仅可以欣赏到各种美味的料理，还可以了解到北海道的风景和人文，感受到北海道的独特魅力和饮食文化。整部影片充满了美食的诱惑和人文情感，是一部引人入胜的美食旅行纪录片。